100% Chardonnay

Nazwa wina Vitalys wywodzi się od łacińskiego słowa "vitalis", które oznacza "witalne", "pełne życia". Odczucia wywołane degustacją tego wina w rzeczywistości dają szczęście i chęć do życia.

Obszarem produkcji jest Fossalta di Piave i Monastier di Treviso. Na tych terenach winogrona są uprawiane od zawsze, ponieważ doskonałe właściwości bogatej w glinę gleby i sprzyjającego klimatu, przyczyniają się do uzyskania wysokiej jakości owoców.
Klimat panujący na tym obszarze jest łagodny, z niewielkimi opadami deszczu i idealną temperaturą latem, która zapewnia winogronom doskonałe warunki dojrzewania.
Wydajność krzewów jest utrzymywana na bardzo niskim poziomie, w celu uzyskania winogron najwyższej jakości.
Zbiory odbywają się na początku września, gdy winogrona są bardzo dojrzałe, a jednocześnie utrzymują doskonały poziom kwasowości.

Winifikacja: Po odszypułkowaniu, owoce są delikatnie zgniatane i poddawane fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Proces dojrzewania nad szlachetnym osadem trwa kilka miesięcy.

Wino o jasnosłomkowej barwie. W nosie wyczuwalny silnie owocowy bukiet z dominującym aromatem jabłek, doskonale zintegrowany z kwiatową nutą akacji oraz zapachem migdałów.
Vitalys posiada delikatny, gładki smak i długą elegancką końcówkę.

Wskazania gastronomiczne: Doskonałe do delikatnych przystawek, risotto, sałatek oraz owoców morza.

Poj. 750ml     Temp. podawania 8-10^oC     Alk. 12,5%