60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre,
5% Cinsault
W roku 1956 silny i długo utrzymujacy się mróz, zniszczył większość drzew oliwnych i owocowych w całej Dolinie Rodanu. Jedynie winorośle przetrwały tak trudne warunki klimatyczne. Wielu rolników było zmuszonych zająć się tym, co pozostało z upraw. To był właśnie początek historii sukcesu biologicznych win Côtes du Rhône.
Domaine Brusset została założona w 1947 roku przez André Brusset. Obecnie jest prowadzona przez jego syna Daniela i wnuka Laurenta, których André zaraził swoją pasją do wina.
Rodzina ta, jest książkowym przykładem winiarzy, którzy z szacunkiem do tradycji, wykorzystują doświadczenia kilku pokoleń, łącząc je z nowymi technologiami.
Obecnie w ich posiadaniu znajduje się prawie 90 hektarów winnic w sercu regionu Côtes du Rhône, między Orange, Vaison-la-Romaine i Bollene.
Winogrona użyte do produkcji wina są ręcznie zbierane i poddawane ścisłej selekcji. Każda odmiana dojrzewa oddzielnie. Po fermentacji i maceracji trwającej 15 dni, 20% wina dojrzewa w dębowych beczkach, natomiast pozostała część w kadziach ze stali nierdzewnej, przez okres 10 miesięcy.
Wino o ciemnowiśniowej barwie. Aromatyczny bukiet z dominującymi nutami porzeczek i czarnego bzu. Usta pełne, soczyście owocowe z wyraźnie wyczuwalną konfiturą z porzeczek i wiśni. Delikatne, eleganckie taniny i lekko pikantny finisz.
Wskazania gastronomiczne: Polecane do duszonego i pieczonego drobiu, wędlin, mięsa z grilla.
Poj. 750ml Temp. podawania 14-16oC Alk. 13,5%
PROMOCJA !!!!! Więcej informacji na: |
. Szczegóły na Naszej stronie facebook We are not enemies for civilian! We can live together in peace. But Polish politicians seem to be against it. Stop This Madness |