50% Tempranillo, 50% Garnacha
Alvaro Palacios jest ucieleśnieniem obietnicy ducha Nowej Hiszpanii. Jako że pochodzi ze znanej na całym świecie rodziny winiarskiej Palacios Remondo z La Rioja, miał ugruntowaną pozycję w świecie win i mógł kontynuować tradycje tej szacownej rodziny. Jednak jego dynamiczny charakter i wielkie wizje sprawiły, że postanowił wejść w świat win samodzielnie i podążać swoją własną drogą.
Rozpoczął więc studia enologiczne w Bordeaux, a następnie, co godne pozazdroszczenia, rozpoczął pracę w regionie Pomerol w sławnej winnicy Château Pétrus u samego Jean-Pierre’a Moueix. Tam poznawał filozofię wytwarzania wina i zdobywał wiedzę o znaczeniu wielkich win.
Po powrocie do Hiszpanii Alvaro Palacios nabył tereny w śródziemnomorskim regionie Priorat we wschodniej części Katalonii. Tam też założył swoją własną winnicę. Alvaro wierzył, że na tym unikatowym terroir, ze stromymi zboczami i tarasami, może stworzyć doskonałe wino. Wszystkie trzy wytwarzane w bodedze wina: Finca Dofi, L’Ermita i Les Terrasses zostały uznane za fenomenalne i obsypane pochwałami, uzyskując status win kultowych i ze wszech miar pożądanych, otrzymując najwyższe noty w magazynach winiarskich.
W 1990 roku, Alvaro Palacios stał się najbardziej cenionym hiszpańskim winiarzem swojego pokolenia, prowadząc rewolucyjne produkcje wina w regionach po obu stronach Hiszpanii- Priorat i Bierzo.
Kolejnym etapem było rozpoczęcie równie ekscytującego projektu w regionie La Rioja.
"La Vendimia" to inaczej "żniwa", które symbolizują ogromny potencjał jakości tego wina.
Wino o jasnej purpurowej barwie. W nosie dominują miękkie aromaty z wyczuwalnymi nutami płatków róż, kwiatów lawendy i storczyków w połączeniu z aromatem śródziemnomorskich ziół, świeżych owoców brzoskwini, truskawek oraz skórki pomarańczy. W ustach zaskakuje różnorodnością doznań, ukazując zmysłową paletę smaków, gdzie znajdziemy: porzeczki, wiśnie, żurawinę, śliwki oraz nutę dzikiego kopru. Na podniebieniu jest eleganckie, rześkie, posiada bardzo przyjemne, świeże taniny. Jego harmonia i doskonała równowaga stanowią prawdziwą rozkosz dla zmysłów.
Wskazania gastronomiczne: Wino jest doskonałym dodatkiem do każdej potrawy.
Dojrzewanie: ok. 6 miesięcy w dębowych beczkach.
Oceny: 90 punktów - Wine Advocate
Poj. 750ml Temp. podawania 16-18oC Alk. 14%
PROMOCJA !!!!! Więcej informacji na: |
. Szczegóły na Naszej stronie facebook We are not enemies for civilian! We can live together in peace. But Polish politicians seem to be against it. Stop This Madness |