100% Pinot Grigio

Wino o jasnosłomkowej barwie. W nosie delikatne, owocowe aromaty dojrzałych jabłek i gruszek, łączą się z zapachem białego pieprzu i odrobiną szałwi w tle.
W ustach pełne, harmonijne o łagodnej kwasowości i przyjemnym, długo utrzymującym się mineralno-słonym posmaku.
Wino charakteryzuje się mocnym kręgosłupem oraz niezwykłą elegancją.

Winifikacja: Po zbiorach, winogrona są starannie wyciskane. Zmiażdżone winogrona poddawane są maceracji na zimno przez około 6 godzin; świeży moszcz klaruje się poprzez naturalną sedymentację. Następnie wino poddawane jest delikatnej fermentacji w kontrolowanej temperaturze 18°C w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Młode wino dojrzewa w stalowych zbiornikach przez kilka miesięcy nad osadem.

Wskazania gastronomiczne: Doskonałe jako aperitif, jest również sympatycznym towarzyszem wielu potraw (dania z makaronu, łagodne sery, ryby z grilla, fondue).

Poj. 750ml     Temp. podawania 12-14^oC     Alk. 12,5%