45% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella,
5% Croatina

Od ponad wieku, rodzina Sartori jest wiodącym producentem win w regionie Veneto na północnym wschodzie Włoch. Zachowując tradycyjne wartości, poprzez innowacje i zaangażowanie w jakość, a przede wszystkim bezgraniczną pasję, rodzina tworzy doskonałe, wysokiej klasy wina, znane na całym świecie.

Prekursorem marki był Pietro Sartori, który w 1898 roku kupił Villa Maria, małą winnicę w samym sercu regionu Veneto w dzielnicy Valpolicella. To oznaczało nadejście Sartori di Verona. Kilka lat później, syn Pietro - Regolo, wybudował winnicę, która stała się podstawową działalnością rodziny, a w 1950 dwaj synowie Regolo powiększyli ją i pokazali wina światu, zyskując międzynarodowe uznanie.

Dziś winnicą zarządza prawnuk Pietro - Andrea Sartori. Andrea podobnie jak jego przodkowie, podejmuje wszelkie, niezbędne kroki dla utrzymania wysokiej jakości win oraz dobrej reputacji Sartori di Verona.

W 2002 roku, firma dołączyła do Cantina Colognola, dając rodzinie rzadki, zagwarantowany dostęp do ponad 6200 hektarów wysokiej jakości winogron w Soave i Valpolicella.

Pochodzenie: Winnice na terenach Classico, północne wzgórza Werony.
Winifkacja: Winogrona są delikatnie pozbawiane gałązek, fermentacja trwa od 8 do 10 dni w temperaturze kontrolowanej. Uszlachetnianie przez ok. 6-8 miesięcy zarówno w dużych barrique jak i cementowych lub/i stalowych kadziach.
Podłoże: wapienno-gliniaste.
Cechy organoleptyczne: Wino o barwie głebokiej rubinowej czerwieni, z czasem nabiera granatowych refleksów. 
Bukiet przepełniony delikatnymi, owocowymi aromatami z wyraźnie wyczuwalną nutą dojrzałej wiśni. W ustach przyjemnie owocowe, eleganckie i harmonijne o delikatnym posmaku gorzkich migdałów.
Wskazania gastronomiczne: Doskonałe do pieczeni na bazie czerwonych mięs.

Poj. 750ml     Temp. podawania 16-18^oC     Alk. 13%