100% Chardonnay

Galilea (inaczej Galil) jest najbardziej na północ wysuniętą częścią Izraela. Najwyższą jakość na terenie apelacji, dają winogrona, które rosną na Wzgórzach Golan- najzimniejszym obszarze Izraela. Winnice położone są na wysokości od 400-1300 m.n.p.m.
Golan Heights Winery znajduje się w miejscowości Katzrin w centralnej części Golan.

Gamla, to seria win najwyższej jakości, produkowanych z taką samą starannością i dbałością jak wina Yarden. Nazwa tych znakomitych win pochodzi od starożytnego, żydowskiego miasta, wybudowanego na izraelskich Wzgórzach Golan. Miasto to zostało zniszczone przez Rzymian w 67 r.n.e.

Gamla Chardonnay jest produkowane wyłącznie z owoców zebranych w winnicach, znajdujących się w najwyższej części Wzgórz Golan.

Wino o jasnożółtej barwie. W nosie dominują intensywne aromaty tropikalnych owoców z wyraźnie zaznaczonym zapachem cytryny. W tle wyczuwalne nuty kwiatów, przypraw oraz dębu. Usta pełne o dobrej koncentracji owocu oraz idealnej harmonii pomiędzy przyjemną kwasowością a doskonałą strukturą tanin.

Starzenie: Wino dojrzewa przez okres 4 miesięcy w dębowych beczkach.
Wskazania gastronomiczne: Polecane do grillowanego łososia, okonia morskiego, kurczaka w sosie pesto.

Poj. 750ml     Temp. podawania 10-12^oC     Alk. 13%