100% Viognier

W Izraelu najlepsze warunki do uprawy winorośli występują w rejonie Wzgórz Golan. Ta niesamowita, bajkowa kraina, oferuje bazaltową powulkaniczną glebę, odpowiednie ukształtowanie terenu oraz chłodny klimat na dużych wysokościach.
Pierwsze nasadzenia na Wzgórzach Golan powstały w 1976 roku. Golan Heights Winery została założona w 1983, a już w 1984 roku pokazała swoje pierwsze wino- Yarden Sauvignon Blanc rocznik 1983, które wzbudziło ogromne emocje, zarówno w kraju jak i za granicą.
Golan Heights Winery produkuje swoje wina w obrębie czterech wiodących marek- Yarden, Gamla, Mount Hermon oraz Golan. Marki te są uważane za przodujące wśród winnic Izraela, zarówno pod względem jakości wina, innowacyjnych technologii, jak i rozwoju nowych odmian winogron.

Yarden, to flagowa marka Golan Heights Winery.
Każdego roku najlepsze z najlepszych winogron są zastrzeżone właśnie dla win z tej serii.

Nazwa "Yarden" (w tłumaczeniu z j. aramejskiego- "ten, który zstępuje") pochodzi od hebrajskiego słowa "Jordan". Jordan to rzeka, której źródła wypływają ze Wzgórz Golan. Stanowi główne źródło wody dla Izraela. Zgodnie z Nowym Testamentem była również miejscem chrztu Jezusa Chrystusa.
Na etykiecie wina znajduje się symbol starożytnego Izraela- lampa oliwna, ozdobiona mozaiką.

Yarden Viognier jest produkowane wyłącznie z winogron, uprawianych na północnych Wzgórzach Golan.
1/3 wina leżakuje w nowych beczkach z francuskiego dębu, 1/3 w używanych, natomiast ostatnia część w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

Wino o jasnosłomkowej barwie z zielonkawymi refleksami. Pachnący bukiet, pełen złożonych aromatów, przywołuje nuty świeżych kwiatów, owoców brzoskwini, moreli, cytrusów oraz niuanse egzotycznych przypraw i perfum. W ustach bogaty, elegancki posmak, gładka struktura oraz subtelny akcent dębu w finiszu.

Wskazania gastronomiczne: Bogate dania z drobiu, cielęcina, łosoś oraz łagodne sery.

Poj. 750ml     Temp. podawania 10-14^oC     Alk. 15,5%