40% Grenache blanc, 30%  Clairette, 30% Bourboulenc

Początki produkcji wina w La Cave des Vignerons „Le Gravillas” sięgają 1935. Obecnie uprawą winorośli zajmuje się już trzecie pokolenie, któremu udało się zręcznie połączyć nowoczesne techniki produkcji z tradycją i bogatą historią. Sama winiarnia znajduje się w klimatycznym, średniowiecznym miasteczku Sablet, które swą nazwę wzięło od otaczających go zewsząd piaskowców. 

Pod marką "Le Gravillas" powstają wina z AOC kilku sąsiednich miejscowości, w tym Gigondas, z którego są najbardziej dumni. Ponad 70% wytwarzanego wina posiada status apelacji. Wina Le Gravillas corocznie nagradzane są wieloma medalami na konkursach winiarskich, między innymi w Paryżu, Mâcon, Orange.

Wino o jasnożółtej barwie. Rozłożysty bukiet, w którym dominują aromaty białych kwiatów głogu, akacji i lipy; wspomagane suszonymi migdałami i orzechami. W ustach lepkie i ciągnące z cytrusową kwasowością (limonka, pomelo) oraz szczyptą morskiej soli na finiszu. Niezwykle apetyczne wino.

Każda z trzech odmian była zbierana o innej porze i winifikowana osobno w cementowych kadziach.

Wskazania gastronomiczne: Idealne jako aperitif lub w towarzystwie tłustych morskich ryb, białego mięsa (kurczak po prowansalsku) i lekko słonych serów.

Nagrody:
- Złoty Medal- Concours des Vins - Orange 2014

Poj. 750ml     Temp. podawania 12^oC     Alk. 13,5%