30% Carignan, 30% Grenache Noir, 20% Syrah, 20% Mourvèdre 

Początki produkcji wina w La Cave des Vignerons „Le Gravillas” sięgają 1935. Obecnie uprawą winorośli zajmuje się już trzecie pokolenie, któremu udało się zręcznie połączyć nowoczesne techniki produkcji z tradycją i bogatą historią. Sama winiarnia znajduje się w klimatycznym, średniowiecznym miasteczku Sablet, które swą nazwę wzięło od otaczających go zewsząd piaskowców.

Pod marką "Le Gravillas" powstają wina z AOC kilku sąsiednich miejscowości, w tym Gigondas, z którego są najbardziej dumni. Ponad 70% wytwarzanego wina posiada status apelacji. Wina Le Gravillas corocznie nagradzane są wieloma medalami na konkursach winiarskich, między innymi w Paryżu, Mâcon, Orange.

Wino o ciemnoczerwnej barwie. W nosie wyczuwalne soczyste owoce (wiśnia i czarna porzeczka), które przeplatają się z nutami ziemi, suszonych ziół, orientalnych przypraw oraz grzybów leśnych. W ustach dobrze zbudowane o sporej mocy. Lekko szczypiący finisz przypomina posmak suszonej śliwki z akcentem palonej kawy. 

Wskazania gastronomiczne: Polecane do grillowanego kurczaka z sosem grzybowym lub kotletów schabowych z duszonymi warzywami. 

Starzenie: Wino leżakowało w cementowych kadziach. 

Nagrody:
 – Srebrny medal - Konkurs w Vinsobres 2014

Poj. 750ml     Temp. podawania 17-18^oC     Alk. 14,5%