100% Sauvignon Blanc 

Dwóch braci, Yvon i Pascal Tabordet stworzyło podwaliny firmy G.A.E.C., która od 1981 roku ma siedzibę w miejscowości Verdigny, położonej 3 kilometry od Sancerre w departamencie Cher. Od września 2008 roku Gaël (syn Yvon) wraz z kuzynami Marius i Aurore (dzieci Pascala) dołączyli do rodzinnego interesu. Początkowo familia Tabordet posiadała 3 hektary w apelacji Sancerre. W 1987 roku nabyli oni kolejne plantacje w sąsiednim Pouilly-Fumé, dzięki czemu, obecnie są w posiadaniu 12 hektarów winorośli.
W portfolio Domaine Tabordet można znaleźć wina z Sancerre i Pouilly-Fumé w trzech kolorach. Ponad połowa produkcji trafia na eksport do kilkunastu krajów Europy, Ameryki oraz Azji.

Wyrazisty i orzeźwiający bukiet złożony z białych kwiatów, świeżych cytrusów oraz nut mineralnych. W ustach spora ożywcza kwasowość, połączona z delikatną owocową słodyczą i nutą suszonej mięty. Elegancki finisz przynosi posmak białego pieprzu.

Wino fermentuje i leżakuje w stalowych kuwetach.  

Wskazania gastronomiczne: Idealny kompan owoców morza, białych mięs w sosie lub słodkowodnych ryb (np. grillowany szczupak skropiony sosem cytrynowym).

Poj. 750ml     Temp. podawania 10-12^oC     Alk. 12,5%