85% Vermentino, 15% Viognier

W sercu Langwedocji, nad brzegiem zalewu Thau, zrodziła się Les Caves Richemer, projekt powstały z połączenia dwóch spółdzielni d'Agde oraz Marseillan.

Symbolem winnicy Henri de Richemer są mieszkańcy zalewu - ostrygi - które w połączeniu z winem są częścią dziedzictwa kulturowego i kulinarnego tego regionu oraz dwa morskie koniki - symbolizujące różnorodność oraz bogactwo życia w zalewie. 

Henri de Richemer to znany producent z długimi winiarskimi tradycjami. Winnice owiewane są mocnymi podmuchami wiatru, co pozwala odetchnąć owocom od słońca, które świeci tam niemal przez cały rok. Znajduje to oczywiście odzwierciedlenie w produkowanych tam butelkach - balans pomiędzy kwasowością a słodyczą doskonale pokazuje potencjał drzemiący w tym regionie. Wspólną zaletą win od tego producenta jest ich orzeźwiający charakter oraz niezwykła witalność.

Wino o jasnosłomkowej, żywej barwie. Nos intensywny, bardzo owocowy z dominującymi aromatami cytrusów oraz brzoskwini, uzupełnionych szczyptą wanilii. W ustach bardzo świeża, owocowa kwasowość doskonale komponuje się z oleistą strukturą wina. Długie, pełne wykończenie o posmaku grejpfruta i moreli.

Podłoże: Gleba składa się z osadów trzeciorzędowych (piasek, glina) oraz czwartorzędowych (żwir). 

Klimat: śródziemnomorski.

Wskazania gastronomiczne: Owoce morza, grillowane ryby, drób. Doskonałe również jako aperitif. 

Poj. 750ml     Temp. podawania 10-12^oC     Alk. 12,5%