100% Tai

Jasnosłomkowa barwa z zielonymi refleksami. Harmonijny, łagodny bukiet o subtelnym aromacie kwiatów akacji oraz egzotycznych owoców. W ustach eleganckie, dobrze zrównoważone o soczystym posmaku cytrusów w połączeniu z delikatną goryczką skórki migdałów. 

Winifikacja: Winogrona są zbierane ręcznie w drugiej połowie września. Następnie są poddane krótkiej maceracji w kontrolowanej temperaturze. Moszcz fermentuje minimum 10 dni w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 18-20ºC w obecności wyselekcjonowanych drożdży. Następnie wino dojrzewa nad osadem w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez kilka miesięcy. Przed wypuszczeniem na rynek leżakuje w butelce przez okres 2 miesięcy.

Wskazania gastronomiczne: Idealne do aromatycznych dań rybnych, wędlin oraz mlecznych serów.

Nagrody:

Poj. 750ml     Temp. podawania 10-12ºC     Alk. 13,5%