50% Corvina Veronese, 30% Corvinone,
15% Rondinella, 5% Oseleta

Od ponad wieku, rodzina Sartori jest wiodącym producentem win w regionie Veneto na północnym wschodzie Włoch. Zachowując tradycyjne wartości, poprzez innowacje i zaangażowanie w jakość, a przede wszystkim bezgraniczną pasję, rodzina tworzy doskonałe, wysokiej klasy wina, znane na całym świecie.

Prekursorem marki był Pietro Sartori, który w 1898 roku kupił Villa Maria, małą winnicę w samym sercu regionu Veneto w dzielnicy Valpolicella. To oznaczało nadejście Sartori di Verona. Kilka lat później, syn Pietro - Regolo, wybudował winnicę, która stała się podstawową działalnością rodziny, a w 1950 dwaj synowie Regolo powiększyli ją i pokazali wina światu, zyskując międzynarodowe uznanie.

Dziś winnicą zarządza prawnuk Pietro - Andrea Sartori. Andrea podobnie jak jego przodkowie, podejmuje wszelkie, niezbędne kroki dla utrzymania wysokiej jakości win oraz dobrej reputacji Sartori di Verona.

W 2002 roku, firma dołączyła do Cantina Colognola, dając rodzinie rzadki, zagwarantowany dostęp do ponad 6200 hektarów wysokiej jakości winogron w Soave i Valpolicella.

Cechy organoleptyczne: Wino o intensywnej czerwonej barwie z granatowymi refleksami, z czasem nabiera ceglastych odcieni. Aromat przywołujący na myśl konfiturę z czerwonych owoców z domieszką przypraw. W ustach pełne i aksamitne, długie, z aromatami wiśni wzbogaconymi nutami wanilii i kokosa.
Pochodzenie: Winnica usytuowana na terenie północnych dolin Werony- Podere "Corte Brà".
Winifikacja: Winogrona z posiadłości "CORTE BRÀ" są starannie selekcjonowane i zbierane do małych skrzynek, suszone przez ok. 3-4 miesiące w suchych, dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Po osiągnięciu idealnego stopnia wysuszenia przeprowadzana jest ponowna selekcja winogron. Fermentacja przebiega w stalowych kadziach, w temperaturze kontrolowanej przez około 30 dni, co pozwala na pełny rozwój wysokiej gradacji alkoholowej wina. Po pierwszej ewolucji w cementowych kadziach, aby umożliwić fermentację malolaktyczną, rozpoczyna się uszlachetnianie w małych i średniej wielkości barrique przez około 4 lata. Po zabutelkowaniu wino leżakuje jeszcze przez przynajmniej 6 miesięcy.
Terroir: Gliniasto- wapienne.
Wskazania gastronomiczne: Podawać wraz z aromatycznymi daniami mięsnymi i dojrzewajacymi serami.

Poj. 750ml     Temp. podawania 18^oC     Alk. 15,5%